铁皮石斛过了保质期肯定是不能服用。任何的食物或者药物都有其相应的保质期。只有在保质期服用才可以避免相关副作用的出现，而且可以发挥其治疗效果。

如果铁皮石斛经过长期存放，超过保质期，会导致其本身药效学的降低，随着时间的推移，药物的药效会因为空气湿度环境的影响而导致药效逐渐流失，特别是如果存放地点不佳，这种药效的流失更加明显。

超过保质期的药材其理化性质会发生相应的改变，如果盲目服用有可能会导致一些副作用的产生，如最常见的胃肠道的刺激症状，患者可以出现恶心，呕吐、腹痛、腹泻等症状，或者影响肝肾功能异常，出现转氨酶的增高，血尿肌酐的异常等。

所以药物类的东西一定要在保质期内及时服用，避免超期服用。

铁皮石斛过期就不建议在喝了，以免导致身体不适或者影响治疗，建议服用没有过期的药物，这样治疗效果才好。

铁皮石斛过了保质期通常就不能吃了，以免影响身体健康。

铁皮石斛是一种中药材，味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，可用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等病症。如果过期了就不能吃了，因为过期的铁皮石斛可能会出现变质的情况，会滋生大量的细菌，吃了之后可能会引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，对身体健康造成不利的影响。所以过期的铁皮石斛通常就不能吃了。

如果患者因为吃了过期的铁皮石斛出现了腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，需要及时去医院就诊，以免延误治疗时间，影响身体健康。建议患者平时吃新鲜的食物，任何食物都不要过期，以免影响身体健康。同时患者需要注意饮食清淡，少吃辛辣、刺激的食物，平时可以多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、雪梨等。

一般情况下，西洋参过了保质期后不能服用，可能会对身体健康造成危害。

西洋参属于一种常见中药材，为五加科人参属植物西洋参的根，性味归经是味甘、微苦、性凉、归肺经，在临床上具有比较大的药用价值，比如具有补气养阴、清热生津的功效，可以治疗肺气虚以及肺阴虚引起的短气喘促、咳嗽痰少等症状，还可以改善热伤期间所导致的口渴心烦、体倦少气等症状，如果患者有西洋参的适应症，可以遵医嘱服用本品治疗。而任何药物都存在一定的保质期限，西洋参过期后药效可能会消失，服用后不仅达不到治疗疾病的效果，还可能会因为延误治疗导致病情加重，由于长期存放西洋参还可能会滋生有害物质，颜色以及口味也会发生改变，患者服用后容易对胃肠道造成刺激，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，所以西洋参过了保质期后一般不能服用。

平时应避免服用过期的药物以及食物，如果需要服用西洋参治疗疾病，可以到正规的医院或者药店购买保质期之内的西洋参服用，能够起到比较明显的治疗效果。

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