园参和西洋参可以从外形、功效等方面区分。

1、外形：园参的芦头短，芦碗少；参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长；主根上的横纹稀疏，且不连续；皮粗而脆；珍珠疙瘩不明显。园参大多都是整株挖出来，保留着园参的芦头，将园参洗干净并且晒干之后就可以用，所以不需要太精细的加工，并且能够长期的保存。西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，主根呈园柱形、长仿钟形，长3-300px，直径0.8-50px，多年生草本，全株无毛。

2、功效：园参比较温和，主要用于气虚，如体虚气弱、久病气弱或疲劳过度等。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。

园参和西洋参可以通过外形、口感、功效等方面进行区分。

1、外形

西洋参的外形一般呈圆柱形或类纺锤形，圆柱形的一端较为粗大，另一端较为扁平。而园参的外形通常呈现为圆柱形、类纺锤形或半圆柱形。

2、口感

西洋参的口感较为细腻，味道甘甜，嚼起来有一种滑润的感觉。而园参的口感略带苦涩，味道略有辛辣，嚼起来有一种发酵的感觉。

3、功效

西洋参具有清热生津、补气养血的功效。而园参具有健脾益肺、清热解毒的功效。

此外，如果想要区分这两种药材，还需根据自身情况在医生指导下使用。如果使用过程中出现不适症状，建议及时就医。

概述

西洋参和园参的植物外观、药材形态、功能都有区别，西洋参表面浅黄，补气养阴；而园参表面灰黄，可补元气，二者是不同植物。

西洋参和园参两种不同的植物，植株外观不相同。

西洋参：多年生草本。根肉质，圆柱形或纺锤形。茎有细条纹，或略具棱。掌状五出复叶，小叶片广卵形至倒卵形，边缘具粗锯齿。总花梗由茎端中央抽出；伞形花序；花瓣5片，绿白色；花盘肉质。浆果扁球形；熟时鲜红色，果柄伸长。

园参：多年生草本。主根粗壮，肉质，纺锤形，黄白色。掌状复叶轮生茎端，每年递增1叶。小叶长椭圆形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花小；淡黄绿色；核果浆果状，扁球形，鲜红色。花期6-7月。果期7-9月。

西洋参和园参是两种不同的中药材，外观有所区别。

西洋参：纺锤形、圆柱形或圆锥形。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；有的上端有根茎（芦头），茎痕（芦碗）圆形或半圆形。体重，质坚实，不易折断。

园参：主根呈纺锤形或圆柱形，表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根。根茎（芦头）多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。

西洋参味甘、微苦，性凉，具有补气养阴、清热生津的功效。其主要治疗气虚阴亏、虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。

而园参味甘、微苦，性温，有大补元气、固脱，生津，安神益智的功能。其用于体虚欲脱，气短喘促，自汗肢冷，精神倦怠，食少吐泻，久咳，津亏口渴，失眠多梦，惊悸健忘。

[1]林余霖.李葆莉主编.新编中草药全图鉴 3[M].福州.福建科学技术出版社,2020:220-221.。

[2]林余霖编著.本草纲目原色图谱800例 1[M].北京.华龄出版社,2020:05.。

[3]王满恩,赵昌.饮片验收经验[M].太原.山西科学技术出版社,2019:05.。

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