人参具有大补元气，健脾益气等作用。红枣具有健脾益气，补血和胃。阿胶具有补血止血，滋阴润燥等作用。三者均为补益药物，无配伍禁忌，是可以一起炖的。

根据您的讲述，这几味药物从配伍禁忌上来看，不存在明显的禁忌。阿胶可以润燥止血，养血活血。人参可以补气养血，大枣可以健脾补血，枸杞可以清肝养血。

阿胶可以搭配红枣、龙眼、枸杞子等药食同源的食物，也可以搭配黄芪、人参等药物，可以补气养血，如果自身存在气血不足等现象，可以及时到医院就医，由医生明确自身病症之后，采取针对性治疗。

1、红枣：红枣可以补中益气、养血安神，与阿胶共用能增强滋补血液的作用，对于改善气血不足尤其有效。

2、龙眼：龙眼补心脾、益气血、健脾胃，与阿胶搭配能增强其补血安神的效果，适用于心脾两虚、心悸失眠等症状。

3、枸杞子：枸杞子是补虚药，为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，与阿胶一起食用能够更好地滋补身体，具有补肝肾、益精明目的功效。

4、黄芪：黄芪是一种补气药，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，与阿胶搭配能强化补气、养血的功效，可以改善面色苍白、疲乏无力等症状。

5、人参：人参也是一种补气药，为五加科植物人参的干燥根和根茎，与阿胶一起使用，适用于病后体虚、久病不愈等情况。

除以上食物以及药物外，还有当归、熟地等，均可以搭配阿胶，但是需要注意的是，药物的相互作用需要在医生的指导下进行，不建议患者自行盲目搭配药物。

以上就是“人参阿胶红枣一起用的功效”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。