螺旋藻是一种皂类，呈螺旋式的丝状体。螺旋藻的功效主要有增强免疫力、保护肠胃、降低胆固醇等，具体如下：

1、增强免疫力：螺旋藻中存在着螺旋藻多糖、酶等多种降糖物质，可通过多种途径来调节血糖代谢，增强免疫系统的功能。螺旋藻中的藻多糖和藻蓝蛋白均能增强骨髓细胞的增殖能力，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成，螺旋藻具有免疫增强的功效。

2、保护肠胃：对于胃炎、胃溃疡的患者有一定的缓解效果。大部分胃病患者均属胃酸过多导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品。螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道黏膜的修复再生和正常分泌功能极为有效。

3、降低胆固醇：螺旋藻里的亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，可以有效的降低高血压和预防心脏病，降低胆固醇。胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作。

一般情况下，螺旋藻具有提高免疫力、降低血脂、润肠通便、抗炎、抗氧化等功效与作用。具体分析如下：

1.提高免疫力：螺旋藻中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养物质，适当食用螺旋藻，可以补充身体所需要的营养物质，从而帮助身体提高抵抗力。

2.降低血脂：螺旋藻中含有螺旋藻多糖和亚麻酸，可以有效调节患者身体里的血脂。患者平时适当食用螺旋藻，可以起到预防和缓解高脂血症的作用。

3.润肠通便：螺旋藻中含有较多的膳食纤维，适当食用螺旋藻可以很好地促进胃肠道蠕动，从而促进肠道内的垃圾和毒素排出体外，帮助缓解便秘症状。

4.抗炎：螺旋藻中的多糖体、类黄酮等物质具有抗炎特性，可以减轻炎症反应，缓解炎症引起的不适。

5.抗氧化：螺旋藻中的抗氧化物质，如β-胡萝卜素、类黄酮和维生素C，有助于中和自由基，减少氧化应激对身体的损害。抗氧化作用有助于保护细胞免受氧化损伤，预防慢性疾病的发展。

平时可以结合自身情况适量食用螺旋藻，对身体有较多的好处，有助于身体健康。

螺旋藻为颤藻科植物螺旋藻的干燥丝状体，主产于云南、广西、福建、山东等地，具有软坚散结、理湿化痰的功效。

功效与作用。

1、软坚散结：螺旋藻味咸，有软坚散结的作用，能软化坚积、消散结块，多用治大便燥结、瘰疬痰核、瘿瘤、癥瘕痞块等症状；。

2、理湿化痰：螺旋藻性平，味咸，能帮助平和理湿而化痰，还有健脾益气的作用，适用于脾气虚弱、头晕目眩、神疲倦急、食欲不振、大便溏薄及缺铁性贫血、高脂血症等。

使用禁忌。

螺旋藻不宜与动物性蛋白同食，如猪肉、羊肉等，易增加胃肠负担，出现腹痛、腹泻等症状。

使用方法。

螺旋藻液呈墨绿色时采收，晒干，可煎汤内服，也可入丸剂、散剂，或制成片剂、口服液等。

识别技巧。

螺旋藻是由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则螺旋形弯曲，以形成藻殖段的方式进行繁殖，无异形胞和后壁孢子。以藻体均匀螺旋状、颜色深绿或墨绿色、叶绿素没被破坏呈现自然色、无杂质者为佳。

参考文献。

[1]钟鸣,黄瑞松,梁启成主编.中国壮药学[M].南宁:广西民族出版社.2016.378.。

降三高，清除自由基，保护胃黏膜。螺旋藻首先可以增强人体的免疫功能。它所含的藻蓝蛋白具有刺激红细胞集落生成，能够促进红血球的增长，也能调节白血球的数量，提高淋巴细胞的活性，清除人体内自由基的作用。螺旋藻还有解酒的功效，它能够促进体内过氧化脱氢霉更好更快的分解依存，起到解酒的作用，保护胃黏膜的作用，能够迅速分解成微粒子，津液在胃部和十二指肠形成一层保护膜，而促进胃黏膜的再生和修复已损伤的胃肠黏膜。螺旋藻还有抗疲劳的作用，还有降三高的作用，它可以降低血压，降血脂，降胆固醇，有软化血管，增加血管壁弹性的作用。螺旋藻还有排毒养颜的作用，能够促进胃肠的蠕动，而不仅有利于食物的消化吸收，而且有利于废物的排出。

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