刺五加的功效是补气健脾、益肾强腰、活血通脉、脾虚乏力、食欲不振、气虚水肿、肾虚、腰膝酸软、小儿走路迟、心悸、气短。失眠的时候，刺五加与谷维素同服有养神经，增强记忆力的作用。也可以治多梦、健忘乏力、胸痹、心痛、痹痛、跌打肿痛、可以内服煎汤，1次20克。一天两次，饭后服用。刺五加，甘、苦、温，能伤阴助火，故阴虚火旺者慎用。

刺五加是一种浑身都是宝的植物，其叶子和茎部都可以入药使用。并且有多种用药方法，包括了注射针剂、中成药片、用其它中药配伍熬制成汤药。能起到非常好的去湿止痛、强壮筋骨、安神助眠等功效，也可把叶子做成食疗药膳服用，同样能够提高身体素质。

刺五加的功效和作用

中医认为，刺五加是一种味辛，性温的药物。在人体当中主要可以入肝、肾经。具有非常好的安神助眠以及祛湿止痛、强筋骨、活血脉等功效和作用。可用来治疗风寒湿痹、腰膝脚酸痛、失眠，并且能起到非常显著的效果。也可辅助治疗跌打损伤、小儿脚痿行迟、体虚赢弱。

刺五加提取物可以作为针剂使用，使用方法包括了注射、针灸。临床中常用的刺五加针剂可以起到治疗神经衰弱、补肾安神等功效和作用。

药店里出售的刺五加药片不仅可以起到补肾安神的效果，还可以起到益气健脾的功效和作用，可用来治疗脾肾阳虚导致的体虚乏力、腰膝酸软、食欲不振、失眠多梦等症候。一般患者取合适剂量后用温开水送服即可。

如刺五加与其它中药配伍使用的功效和作用会更高，比如把刺五加皮、木瓜、松节等药物组方研末，每次用温开水送服适量可以起到非常好的治疗风湿性关节炎的作用。

刺五加的食用方法

1、刺五加煎鸡蛋是一种民间常见的吃法，把刺五加叶子洗净后剁得稍碎一点，在其中打上鸡蛋，放上盐等调味，在热油的锅中煎熟即可食用。

2、刺五加的叶子也可以作为饺子馅食用，把刺五加叶子处理干净剁碎后，放入肉馅和各种调料，包饺子吃的味道也非常鲜美。

3、用刺五加叶子炒肉吃味道很不错，制作方法非常简单，把五花肉五切成细条之后，加入刺五加一起炒熟即可食用。

4、可把刺五加叶凉拌后食用，把刺五加嫩叶洗净之后，用热水稍微焯烫，加上精盐、蒜、麻油搅拌均匀即可食用。

5、刺五加叶子煮鸡汤食用可以治疗皮肤病和咽喉肿痛等症状，要准备的主要材料是嫩五加叶以及鸡肉。把鸡肉处理干净，煮烂后在快要出锅前加入刺五加叶子，煮沸后即可食用。

食用之五加叶子可以帮身体补充丰富的维生素和胡萝卜素，能更好的提高身体素质和强身健体，还可以减少发生其他疾病的几率。

刺五加有缓解失眠、温补肾阳、保护心血管等功效。刺五加中含有大量的挥发油、皂苷及多糖物质，能有效的作用于中枢神经，起到镇定安神的效果，因此可以缓解失眠症状；食用刺五加能温补肾阳，有助于提高肾功能，特别是肾虚或者肾气不足的症状都能有所缓解；刺五加能促进动脉扩张，以及加速血液循环，从而更好的清理血液中的垃圾和毒素，一次防止血压血脂升高，此外所含有的皂苷和多糖等营养成分也能提高心脏功能等。食用方法：刺五加可以焯水凉拌、烹炒或者晒干成茶叶后泡水喝，临床上建议直接焯水凉拌食用，不仅口感好，还能更好的发挥其功效。

刺五加的功效与作用包括功能益气健脾、补益肝肾、安神益智等，用法包括泡水饮用、煮汤、炖食等。

一、功效与作用。

1、益气健脾。

刺五加具有益气健脾的作用，可用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便溏等症状。

2、补益肝肾。

刺五加具有补益肝肾的作用，可用于治疗肝肾亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

3、安神益智。

刺五加具有安神益智的作用，可用于治疗失眠多梦、健忘等症状。

二、用法。

1、泡水饮用。

将刺五加干品或鲜品清洗干净，放入杯中或壶中，加入热水浸泡10-15分钟即可饮用。

2、煮汤。

将刺五加与其他食材，比如瘦肉、骨头等一起煮汤，可以增强滋补作用。

3、炖食。

还可以将刺五加与鸡、鸭、鱼等食材一起炖食，有助于补充营养、加强滋补效果。

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