阿胶膏有多种做法。首先可以将阿胶配伍黑芝麻、大枣、核桃等补气养血的食物熬煮后,冷冻成膏,每次切取少量直接嚼服。还可以自制阿胶枣,取阿胶约5g,加水和少量的黄酒,放入锅中蒸至开锅,加入500g金丝小枣至锅中,煮熟后捞出,每日可食用1-3颗阿胶枣即可。如果肺燥的患者,出现干咳少痰、甚至痰中带血的症状,想要发挥阿胶润肺的作用的话,可以选择将阿胶置于蛤蚧粉翻炒后食用。如果想要更便捷的食用阿胶,且发挥其气血双补的功效,建议将阿胶膏打成粉状,取阿胶粉6g、红茶3g,直接冲服,补气养血效果尤佳。
清洗干净红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞并且晾干。
红枣需要去核剪条。阿胶事先一定要在药房磨成粉末。
把冰糖捣碎。将核桃仁放入烤箱烤五到十分钟,中间需要翻一下,桂圆剪条,芝麻要炒熟,黄酒、阿胶粉末、冰糖倒入瓷锅,搅拌均匀,锅内一定要加热水。
把装有黄酒和阿胶的瓷锅隔水炖,其中要把瓷锅的盖盖上,再盖另外一口锅的盖以免有水渗入,加热三十分钟左右。
半个小时之后,用木质材料的勺子搅拌,加入桂圆肉炖十五分钟左右。加入核桃仁儿盖盖炖十五分钟左右。再加入红枣搅拌均匀加热三十分钟,加入黑芝麻枸杞加热三十分钟。
最后一步就需要加入蜂蜜搅拌均匀,在容器内铺上保鲜膜和香油,倒入阿胶,压迫到中间没有气泡,冷藏24小时,就成功了。
以上就是“阿胶膏制作方法和材料”的全部内容,希望可以帮助到您。如果需要服用药物,请严格按照说明书用法用量,遵医嘱用药,若还有其他疑问,请咨询主治医生。