阿胶糕一天吃2-3块合适，早晚各一次，可以根据个人体质适量增减用量。

目前市面上售卖的阿胶糕，每块重量和阿胶含量均存在一定差异，以每天摄入5g阿胶为标准，每天服用的阿胶糕需在10-15g，也就是2-3块，但不同季节、不同体质人群，在食用阿胶糕时还需注意：

1、热性体质、火气较旺者，每天1-2块即可，不可多食，秋季干燥，不要加量，隆冬季节可稍加量至2-3块。

2、办公室职员，脑力消耗较多者，每天可加量至3-5块，但不要超过5块。

3、早餐时食用1-2块，可补气养血，有助于一整天的工作生活，下午开始感觉疲惫时可再食用1-2块，帮助恢复气血精力。

阿胶糕具有补血养气、滋阴润肺、补益肝肾、美容养颜、润肠通便等作用。第一次食用阿胶糕时，以1块为宜，其后再逐渐加量，以免机体补益太过而出现上火表现。黄酒是送服阿胶的最佳饮品，若无黄酒，可用温水代替，但不能使用白酒送服，会引起血热躁动。

　　阿胶糕具有补血、养血、止血、美容养颜、增强体质等功效，属于一种常见的保健品，而且味道较好，很多人群喜欢食用，尤其是女性。常规食用量一般是每天2-3块，分作2-3次食用比较合适，有利于吸收和利用。体质虚弱有热的情况下，每天1-2块为好，可有助于调补体虚，也能避免阿胶糕温补过度而出现不适。体质虚弱无热的情况下，开始食用时每天1-2块，几天后可逐步增加1块，缓慢调补，效果更好。脾胃虚弱的情况下，每天1块，匀作2次食用，既不增加脾胃负担，还能发挥滋补的功效。正常女性每天1块，匀作2次食用，可能更利于消化吸收，食用一段时间后可每天加1-2块，以达到更多的养生保健作用。

　　食用的量及持续时间可随季节变化而变化，春夏温热，食用的量和持续的时间要少和短；秋冬寒凉，食用的量和持续的时间要相对地多和长，这样适宜自然气候，更好地发挥阿胶糕的功效。阿胶糕属于药食两用的佳品，有养生保健作用，能帮助改善人体的体质，延缓衰老，食用时要做到适度，过多食用会导致气血失衡，带来不必要的伤害，因此建议适量食用。

一般来说，都是建议每天2-3片，但是有些人不易多吃，就要少吃一些，1-2片就行。但是向您这样刚开始食用的，最好先是每天吃一片，之后在慢慢的增加到3片，不宜一开始就服用过多。而且最好是每天早中晚各一片，效果更好。

一般每天吃2-3块阿胶糕是没有色太大问题的，但需要因需进食，切勿进食过多，容易上火。

阿胶糕已经是经过加工制成的补品了，它是用阿胶、花生、核桃、枸杞、红枣、黄酒制成的食品。里边含有大量的果仁，果仁油脂含量很高，因此看看是不是能够消化，有的人消化功能好，吃一些果仁没有问题。阿胶糕作为药膳可以长期食用，不用一次吃很多，有的人摄入过多的油脂之后，会出现舌苔厚腻、滋腻的情况，也有的病人吃多了消化不了这么多的油脂，还有的人可能会有腹泻的表现。如果作为药膳，治疗原则就是缓慢控制病情，长期服用对身体还是有一定好处的。

阿胶糕性热，体热的人群尽量少服用阿胶糕，每天建议1-2片即可，服用时应该多喝水，如有不良反应应立即停止服用。服用阿胶糕期间不易食用白酒，因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也是热性的，二者同食易致血热。

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