阿胶属于补虚药下属分类的补血药。本药物性平，味甘。归肺经、肝经、肾经。有补血止血，滋阴润肺的功效，临床上可用于血虚萎黄、眩晕、心悸、虚劳咯血、吐血、便血、尿血、崩漏、热病伤阴、虚烦不眠等症。阿胶的使用方法主要是烊化兑服。烊化是中药入汤剂的方法之一，就是将胶类药物放入水中或加入少许黄酒蒸化或已煎好的药液中溶化，再倒入已煎好的药液中和匀内服。阿胶可以整块拿来蒸，融化前可以事先用黄酒浸泡一两天。也可以敲碎，或者研成粉末来使用，直接倒入热水后开煮。记得要不停的搅拌，以免粘锅。可以根据情况适量添加黑芝麻、核桃热、大枣、桂圆等食材，熬煮1小时关火即可。建议每天摄入量不超过10g。脾胃虚弱、消化不良、阳虚体质者慎服。

阿胶是用烊化方法服用的，在给药时要求病人把阿胶放在黄酒中，或放一点温水，然后药物放在锅里蒸。蒸化后把药物放在煎好的汤里，称为烊化兑服。另外，阿胶也可以入丸剂、散剂。

阿胶有滋阴、补血、安胎的作用，可以用于治疗血虚证，可以治疗虚劳导致的咳嗽，也可以治疗吐血、便血、月经不调。阿胶对于崩漏、先兆流产，起到治疗的功用。

　　阿胶俗称“驴皮胶”，是将驴的皮经过漂泡去毛后后熬制成的胶块。具有补血，滋阴、润肺、止血的功效，是血肉有情之品，性味甘平，为补血要药。

　　多用于治疗血虚诸症，尤以治疗出血而致血虚，效果最好；也可用于肺阴虚所致燥咳不止或者热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动等阴虚症状。

　　阿胶最经典的食用方法是烊化后冲服，系将阿胶与黄酒，冰糖隔水蒸化后保存，待取用时每次取1汤匙用开水冲服即可；第2种方法就是直接将阿胶打成粉保存，每次取3-10克，用开水冲服；。

　　第3种方法就是将阿胶用来与鸡、肉等炖汤服用。阿胶虽好但对于脾胃虚弱，消化不良的老年人和儿童、患有外感表证的人、湿热症状较重的人群应该谨慎服用。

阿胶有补血、滋阴、润燥、止血的功用，阿胶是用于血虚、面色萎黄，用于心悸、眩晕，用于肌肉萎软无力，同时也可以用于虚风内动，也用于心烦、失眠。阿胶用于肺燥出现的燥咳，也可以用于咳血、吐血、尿血、崩漏、便血病的治疗。

阿胶用于治疗妊娠出现的早产，都是有治疗价值的。阿胶是烊化，也就是用阿胶打碎了之后放一点黄酒放在锅上蒸，蒸化了之后跟煎好的中药兑在一起，叫做烊化兑服，是食用方法。

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