石斛、灵芝的功效与作用是滋阴清热、安神等，食用方法是泡水、泡酒、煲汤等。

1、功效与作用。

石斛具有滋阴清热的功效，可以用于治疗阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等病症。灵芝具有补气安神的功效，可以用于治疗心神不宁、失眠、惊悸等病症。

2、食用方法。

石斛、灵芝泡水饮用，可以起到滋阴清热的作用;灵芝煲汤饮用，可以起到安神的作用;将石斛、灵芝切片泡酒饮用，可以起到滋阴壮阳的作用;将灵芝、石斛、灵芝切片煲汤饮用，可以起到滋阴补肾的作用。

需要注意的是，上述药材和食材都需在医生指导下食用，不可盲目自行食用，以免引起不良后果。另外，石斛、灵芝泡水饮用的功效与作用有限，不能代替药物治疗疾病。

灵芝和铁皮石斛通常可以煮在一起吃。

灵芝性甘、味平，归心、肺、肝、肾经，具有补气安神、止咳平喘的功效，可用于治疗心神不宁、失眠、惊悸、咳喘痰多、虚劳等。铁皮石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，可用于治疗阴虚火旺、骨蒸劳热、口干烦渴、热病津伤、病后虚热不退、胃阴不足、食少干呕等。灵芝和铁皮石斛一起吃一般不会出现药物相克反应，还可增强药物疗效，所以两者一般可以一起煮。

需要注意的是，灵芝和铁皮石斛一起吃时不可过量，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果一起食用的药物中含有萝卜，需要避免食用，因为二者会发生反应，一起食用可能会影响药物的疗效。另外，如果服用灵芝和铁皮石斛3天没有见效，建议及时就医，遵医嘱更换药物治疗。

铁皮石斛一般能和灵芝一起泡水喝，但是在喝的时候一定要谨遵医嘱，按照合适的剂量用药，不可以盲目私自用药。

铁皮石斛和灵芝属于临床上常见的中药，铁皮石斛具有益胃生津的功效，同时还能够起到滋阴清热的作用；灵芝具有补气安神以及止咳平喘的功效。两种药物在一起泡水喝，不仅能够去除体内的火热邪气，改善上火情况，而且还能够调理睡眠，而且两种药物并没有配伍禁忌，在一起泡水喝，还能够起到相辅相成的作用，对改善身体不适有帮助。因此符合两种药物适应症的人群，可以使用两种药物泡水喝调理身体。

孕妇、体寒的人不可以喝铁皮石斛和灵芝水，以免影响孕妇、胎儿的健康，还可能会出现腹痛、腹泻症状。如果在服用期间身体出现了不适，需要及时停用并就医治疗。

以上就是“铁皮石斛和灵芝的功效与作用及食用方法”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。