珍珠花菜亦称角菜，学名为菊科艾蒿，属多年生草本，以嫩绿清香的叶片为产品，全年均可采摘叶片食用。原产于我国广东省汕头地区和台湾省的北部地区。珍珠花菜是潮州菜式中的必需蔬菜，用之作鸡蛋花汤、凉拌菜等。具有补充营养、缓解便秘的作用。

和脾健胃、清热明目。珍珠花也被称之为珍珠菜，这是一种生长在野外的植物，中医认为珍珠花是一种中药材，当患者长时间对着电脑或者手机，出现眼睛干涩、视力模糊、眼睛红肿等症状的时候，就可以适当服用一点珍珠花来改善视力，缓解眼睛疲劳。另外经常使用珍珠花，对脾胃功能都非常好。

　　珍珠花的功效为和胃健脾、清热解毒、明目等。

　　1、和胃健脾。

　　珍珠花具有和胃健脾功效，若本身存在脾胃虚弱、脾胃虚寒等症，就可遵医嘱使用珍珠花缓解。

　　2、清热解毒。

　　珍珠花具有清热解毒功效，对于牙龈肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮等症均有一定的缓解作用。

　　3、明目。

　　珍珠花具有明目功效，可在一定程度上缓解眼干、眼涩、视物模糊等不适症状。

　　应在专业医师指导下用药，用药后应观察自身表现，出现不良反应后应立即停止用药。

以上就是“珍珠花的功效之食疗和养生”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。