人参味甘微苦;生者性平,熟者偏温。人参泡酒的方法有很多,选择的搭配不同,功效也是不一样的。人参可以跟枸杞搭配泡酒,能够增强补肾壮阳的功效,同时能治疗射精无力、频繁遗精等病症。枸杞还有明目、补气益中的功效。人参还可以跟五味子搭配泡酒,能起到调节中枢神经系统,达到宁心安神的功效。只要药物之间性质相互不冲突,则可以一起泡酒,还能制作成药效更好的药酒。
枸杞人参泡酒:人参、枸杞子、冰糖、熟地、白酒适量。具有强身健体、大补元气、安神固脱、滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳|痿、腰膝酸痛等症。
制作方法:酒料洁净后,人参切片与枸杞同置于容器中浸酒。每日晃动2~3次,经10天后将冰糖加水加热融化至浅黄色,然后加入酒中混匀即可饮用。
人参泡酒能够应用中高浓度的酒来泡,浸泡在8-12周左右,如果是滋补应用人参,最好配合别的中药来应用,假如只是泡人参酒,能够单独浸泡后服用,浸泡时要应用能密闭的器皿,防止酒精挥发。
人参酒的泡法,一般分为六个步骤。
第一步:需要将人参清洗干净,注意要将人参缝隙中的泥土清洗掉,晾干后备用。
第二步:使用泡人参的白酒再次清洗人参,达到消除细菌、病毒的目的。
第三步:将泡人参的容器清洗干净,用高度白酒将容器内部清洗干净,晾干。
第四步:可以将人参切片后放入容器内,倒入白酒。也可将整株人参使用消毒棉线绑起来,悬挂在容器内,倒入白酒,注意白酒要将人参完全浸泡。
第五步:将容器密封,防止外界物质进入污染,可以使用保鲜膜将整个容器包裹密封。
第六步:静止存放3个月后,可开封饮用。
需要注意,不是所有人都适合饮用人参酒,若身体虚弱或患有其他疾病,不建议饮酒,应及时就医治疗,避免自行服用人参酒出现不良反应。
人参泡酒需要人参一支,高20cm宽20cm的玻璃酒瓶1只,白酒十斤。将人参洗净用红绳系在人参头部,把人参悬挂在玻璃瓶内,把红绳系在瓶口处,这样可以防止人参接触玻璃瓶发生氧化、脱皮溃烂。将白酒倒入瓶内人参会悬浮在瓶子内,浸泡1个月后人参的药用成分会在酒里,还可以放入枸杞、肉苁蓉、海马,这样效果更强。火旺者不能服用此酒。
以上就是“人参酒的泡制方法”的全部内容,希望可以帮助到您。如果需要服用药物,请严格按照说明书用法用量,遵医嘱用药,若还有其他疑问,请咨询主治医生。