你好，在我们日常生活中的冰糖其实有两种，一种是单晶冰糖和多晶冰糖，在在民间单晶冰糖又称为小冰糖，多晶冰糖称之为老冰糖。其实在简单的食用上单晶和多晶冰糖的营养成分大致一样的，但在用于中医的药用或食疗养生时多采用多晶冰糖切淡黄色冰糖最佳。平时要注意多吃些水果蔬菜是较好的。
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