可以吃，但是不可以直接吃。

食用山桃对肺、大肠有好处，味道较苦，属于性味平和的一味中药材，山桃是可以内服的一味中药材，食用方法为煎药去渣喝药汁，在中医医生的指导下根据病情辩证的吃。

山桃和蒙古扁桃是同一种中药材，是后者的别名，也就是某一个地区的叫法，山桃在《中国沙漠地区药用植物》里就已经记载过，为蔷薇科植物蒙古扁桃的种仁为蔷薇科植物蒙古扁桃的种仁。在中医上认为具有润肠通便、止咳化痰的功效和作用。

山桃的功效与作用

在《中华本草》上介绍山桃具有润肠通便、止咳化痰的功效。对咽喉干燥；干咳及支气管炎；阴虚便秘都有良好的作用。

山桃具有润肠通便、止咳化痰。主治咽喉干燥、干咳及支气管炎、阴虚便秘。的功效。主要作用为主治咽喉干燥、干咳及支气管炎、阴虚便秘。来自《全国中草药汇编》。

核心功效:益智健脑、补肾益精、润肠通便

功效作用:山核桃味甘，性温，归肾、肺经，具有益智健脑、补肾益精、润燥滑肠的功效。山核桃含有丰富的蛋白质，可为脑组织代谢提供重要的营养物质；可补肾助阳、强腰膝、通便，适用于肾虚腰痛、大便秘结、头晕脑胀、健忘倦怠等症。

适宜人群:肾虚腰痛者、大便秘结者、健忘失眠者

不适宜人群:痰火积热者、阴虚火旺者、腹泻便溏者

不宜同食-名称:白酒、浓茶、鳖肉

不宜同食-原因:山核桃性温热，多食燥火，与同为热性的白酒同食易导致血热；山核桃中含有丰富的蛋白质和铁元素，会与茶叶中的鞣酸生成不溶性沉淀物，影响正常的消化吸收；山核桃与鳖肉相克，同食会导致中毒。

食用方法1-名称:生食

食用方法1-内容:将山核桃剥掉外皮之后即可食用。

食用方法2-名称:冲服

食用方法2-内容:将山核桃研成粉末放入杯中，加入牛奶进行冲泡，3~5分钟之后即可饮用。经常饮用可以降低胆固醇。

山核桃属于活血化瘀药物的一种，归属于大肠经。具有活血祛瘀、润肠通便的功效，一般用量为5~10g。主要用于肠燥便秘，常配伍当归、麻仁等同用；用于肺痈、肠痈，本药善泄血分之壅滞，治疗肺痈常与冬瓜仁配伍同用；治疗肠痈与大黄、丹皮、红藤、冬瓜仁等药物配伍同用；治疗痛经、闭经，可与红花、当归、川芎等配伍同用。

山桃果泡酒的功效主要是活血止痛、敛阴止汗，还能清热解毒以及杀虫止痒。山桃花的种子是中药当中最常用的桃仁，具有的功效是活血化瘀、润肠通便，用来治疗瘀血肿痛，包括跌打损伤，还可以治疗肠燥便秘。山桃花具有的功效是清热利湿、活血止痛还可以截疟杀虫，临床上用来治疗风湿性的关节炎、腰部的疼痛以及多种跌打损伤，还可以治疗丝虫病。普通的桃花具有的功效是泻下、通便、利水，还能消肿，临床上用来治疗多种原因出现的水液代谢失常，包括四肢的水肿、腹部的水肿以及肠燥便秘等疾病。

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