芝麻糊是一种传统的食品，具有多种功效和作用。它可以滋补身体、养颜美容、润肠通便、降低胆固醇等。

1. 滋补身体：芝麻糊富含蛋白质、维生素B和钙等营养成分，可以增强身体的免疫力，促进身体健康。

2. 养颜美容：芝麻糊中含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E等抗氧化成分，可以延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽。

3. 润肠通便：芝麻糊具有润肠通便的功效，可以帮助排除体内的毒素和废物，防止便秘和肠胃疾病的发生。

4. 降低胆固醇：芝麻糊中的亚麻酸和不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病。

需要注意的是，芝麻糊虽然营养丰富，但是也含有较高的热量和脂肪，建议适量食用，不要过度摄入。另外，芝麻糊的制作过程中需要使用糖和油等调味料，对于糖尿病和高血脂等人群应该谨慎食用。

芝麻糊，通常有以下功效与作用：

1、润肠、通便：芝麻糊有着很好的润肠、通便的功效，因为芝麻糊中富含有丰富的油脂，而油脂能够很好地润滑肠道，因此对于肠道内大便秘结、大便干燥、排便困难的人，如果适当地吃芝麻糊补充油脂、润滑肠道，能够有着很好地促进排便的作用。在预防和缓解便秘方面的功效，会比较明显；

2、提供能量：芝麻糊中的脂肪每1g能够产生9kcal的热量，因此适当吃芝麻糊为机体补充脂肪提供能量，在增进体力、缓解疲劳方面有着积极的作用；

3、预防心脑血管疾病：芝麻糊中的脂肪也包括一部分的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸能够很好地调节血液中脂肪的代谢，进而能够避免动脉粥样硬化的发生。在预防心脑血管疾病方面，也有着积极的功效；

4、提高代谢调节能力：芝麻糊中还富含一定量的矿物质，而矿物质构成了体内很多酶和辅酶的原料。通过食用芝麻糊促进体内酶和辅酶，代谢调节能力提高的功效也会比较明显。

芝麻糊具有补血、润肠、通乳、养发的功效，此外还可以光滑皮肤、减少皱纹、治疗便秘。芝麻糊味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发的功效，适合于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便的燥结、头晕、耳鸣等症状。芝麻糊是由黑芝麻以及五谷杂粮研碎而成，当然主要成分是黑芝麻，由于黑芝麻当中，含有比较大量的不饱和脂肪酸，以及蛋白质和碳水化合物，所以黑芝麻是可以供能的，也就是提供能量，提供我们人体所需的蛋白质、脂肪以及脂溶性的维生素，黑芝麻糊的效用更加鲜明。吃得多可以使皮肤光滑，减少皱纹，还可以治疗便秘。

芝麻酱的主要成分是黑芝麻、黑米和糯米。芝麻酱富含油酸、亚油酸、硬脂酸等不饱和脂肪酸。芝麻性甘平，具有补血润肠、催乳养发的作用。适用于虚弱、早白、贫血、大便干燥、头晕耳鸣等症状的治疗。多吃芝麻糊可以让皮肤更光滑有光泽。女人不仅可以美容养颜，还可以减肥。因为芝麻含有防止人发胖的物质，如蛋黄、胆碱、肌糖等，生活中可以适当食用芝麻糊，对身体有益。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，尤其是维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。可以加速人体的代谢功能。

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