西洋参具有补气养阴、清热生津的功效,它的正确服用方法有煮服法、炖服法、含服法、茶饮法、炖鸡法等。
1.煮服法:把西洋参切片以后,放在砂锅内,加入水,小火煮。
2.炖服法:把西洋参切片以后,放入碗中,加入水浸泡,然后放在蒸屉中蒸。
3.含服法:把西洋参切成非常薄的薄片,存放在干净的瓶子里,每次拿出含服,然后咀嚼后咽下。
4.茶饮法:把切好的西洋参薄片放在茶杯中,用开水浸泡,当茶饮用。
5.炖鸡法:把西洋参放在清理干净的鸡内,入锅炖至鸡肉熟烂即可食用。
西洋参的具体服用方法,要在医生的指导下操作,并且要经过中医的辨证诊断,避免药不对症的情况发生。用药要遵医嘱,不可自行制作或服用。
西洋参的正确使用方法,包括直接含服或嚼服、泡茶饮、研磨冲服、蒸服、炖服、煎服等,建议在医生指导下选择适合自身的使用方法。
1、直接含服或嚼服:西洋参可以使用干品或鲜品,直接放在口中含服或嚼服,具有补气养阴、清热生津等作用;
2、泡茶饮:可将西洋参片加入开水中泡制,等温度适宜后即可饮用;
3、研磨冲服:可将西洋参研磨成西洋参粉,再与开水一同冲泡,待粉末充分溶解后饮用;
4、蒸服:将西洋参与其他食材一起放入蒸锅中蒸炖,如鸡、海鲜、瘦肉等,以保留食材本身的鲜味和营养成分;
5、炖服:将西洋参与其他食材一起放入锅中炖煮,可以选择牛肉、猪蹄等肉类搭配,也可以与蔬菜一起炖煮,使其充分渗透入食材中;
6、煎服:即与其他中药材配伍后,放置在砂锅中与水一同煎煮,随后即可服用,常见的配伍药物有麦冬、玉竹、五味子等;
7、制成丸剂:西洋参也可以制成丸剂服用,但具体制作需由平台药师操作。
日常需注意避免自行盲目服用西洋参,以免药物剂量掌握不当。
西洋参可研磨成粉或切片直接服用效果最好,可以泡水喝。
西洋参属于名贵药材,具有补气养阴、清热生津的作用。西洋参可以用来治疗气阴两虚证,西洋参归心、肺、肾经。可用于肺阴虚内热所致的干咳少痰、口燥咽干等症状;心阴虚所致的心悸气短、失眠多梦等症状。西洋参的生津止渴作用较显著,如用于伤津所致的心烦口渴、倦怠气短、身热自汗等症。西洋参虽属参,但是药性偏凉,体质偏寒的人和痰湿重的人不适合服用。高血压患者及感冒发烧患者禁用。
西洋参可以通过泡水、煲汤、煮粥等方式服用,通过这些方式服用一般是不用喝水的。
1.泡水:西洋参具有补气养阴、清热生津的功效,对于肺气虚、肺阴虚、消渴等病症有很好的治疗作用。通常可以将西洋参浸泡在温水10—15分钟后饮用,也可以将西洋参研成粉末后冲水喝,都能达到治疗疾病的效果。
2.煲汤:还可以将西洋参洗净后切成小块,与鸡肉、瘦肉、排骨等食材一起放入汤里煮,其中的汤汁营养价值比较高,身体虚弱的人群可以适当食用。
3.煮粥:可以将西洋参与大米一起煮粥,还可以添加枸杞子、大枣等其他中药材,适当食用有利于身体健康。
除以上常见方式外,还可能有其他方式,比如西洋参泡酒,在服用时,一定要注意避免过量,否则会对身体健康造成不良影响。
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