西洋参炖燕窝的功效一般可以缓解疲劳、增加身体抵抗力、提神醒脑等。
1、缓解疲劳：一般情况下，如果人们工作繁忙，可能会导致压力增加，也会影响正常的睡眠，这样会导致身体疲劳，适量吃西洋参可以缓解疲劳。
2、增加身体抵抗力：长期喝西洋参炖燕窝能够增加身体抵抗力和免疫力，同时也可以改善冠心病、心绞痛、心肌营养不良等疾病。
3、提神醒脑：同时能够提神醒脑、调节平衡、生姜止咳等
除以上常见功效，还可以起到壮脾健胃功效。
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