西洋参乌鸡汤有抗衰抗癌、滋阴补血和养生防病等功效。

1.抗衰抗癌。

适当的吃西洋参乌鸡汤能够增强机体免疫力，西洋参乌鸡汤中的西洋参可促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，抑制癌细胞生长，有效的预防癌症发生。而乌鸡肉中含有大量的维生素A、微量元素硒等，能够清除人体自由基，起到抗氧化作用，延缓衰老，对癌细胞的生长也能起到一定的抑制作用。

2.滋阴补血。

适当的吃西洋参乌鸡汤还能有效治疗女性月经不调、血虚等症状，其中乌鸡肉中含有丰富的铁元素，进食后能够促进血液中血红蛋白的生成，达到补血、养血的作用。

3.养生防病。

西洋参乌鸡汤是一种低胆固醇、低脂肪、高蛋白的滋补佳品，有研究表明，适当的食用西洋参乌鸡汤可能有提高儿童智力、预防老年痴呆症及脑血栓、心肌梗死等疾病的作用。

临床上多用西洋参乌鸡汤来改善由于脾肾气虚所致的乏力、倦怠懒言、形体消瘦、面色苍白无光泽等症状。此外还可用于改善心悸胸闷、失眠多梦、彻夜难眠、头晕头痛等症状。产后气短乏力、促进乳汁分泌也有一定的效果。

西洋参乌鸡汤的功效具有补气养阴、补血养血、活血化瘀的功效。服用西洋参乌鸡汤：

1.可以用于改善因脾肾气虚而导致的周身乏力、倦怠懒言、形体消瘦、面色淡白无光泽、舌淡苔白等症状；。

2.可以用于改善因心血不足而导致的心悸胸闷、失眠多梦、甚至彻夜难眠、头晕头痛等；。

3.可以用于改善女性产后气短乏力、以及促进乳汁分泌的作用。

西洋参炖乌鸡功效主要是补气补血、养血养阴，以及活血化瘀等。服用西洋参炖乌鸡能有效因为脾肾气虚造成的全身无力、少言、疲劳、消瘦、脸色苍白等症状，还能帮助很好的改善因为心血不足而出现的心悸、失眠、头痛、头晕等症状。

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