姜黄素是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。具有抗炎、抗氧化等药理作用。姜黄素是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。具有抗炎、抗氧化等药理作用。姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。姜黄素还可以防止关节肿大、关节炎，对心血管疾病、癌症等也有效。

生姜作为一种草本植物,不仅具有药用价值,而且可作为食品调味品,姜黄具有活血止痛的功效,同时还具有治疗血瘀气滞、痛经、闭经、风湿关节痛、跌打损伤等作用,而姜黄不适用于血虚无、气滞血瘀及孕妇,姜黄粉中提取的姜黄素应慎用,此外,姜黄素可以抑制人体某些部位癌细胞的生长,因此可适量服用。

姜黄素一般具有抗氧化、抗炎、降脂等作用，长期服用可能会导致肠胃疼痛、呕吐、腹泻等症状。姜黄素对金黄色葡萄球菌和多种皮肤真菌也有不同程度地抑制作用，具有抗菌抗炎的功效。能够抑制肝炎病毒，修复损伤的肝细胞，具有保肝和护肝的功效。能够中和自由基、延缓衰老、预防老年痴呆等。如果患者超出建议剂量或者长期服用姜黄素可能导致反胃、呕吐和腹泻。

姜黄素胶囊具有保肝护肝的作用,在服用此药后,能有效杀灭肝炎病毒,促进受损肝细胞尽快修复,同时对护肝有很好的效果。此外,姜黄素还具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗衰老、抗动脉硬化等功效,因此在发生关节炎、心血管疾病的时候,服用这类药物也能起到辅助治疗的作用。

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